BAKING POWDER TX
Διογκωτικό αρτοποιίας, ταχείας ενέργειας
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Παράγει 14,0% CO2
- Το τελικό προϊόν έχει ανοικτή κυψέλωση
- Xωρίς φωσφορικά άλατα
- Tο 90% της αντίδρασης λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 10% στο φούρνο
- Είναι κατάλληλο για ντόνατς, πίτσα, βάφλες, κουρού, κατεψυγμένες ζύμες κ.λπ.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Η προτεινόμενη αναλογία χρήσης είναι από 1,5 -4,0% επί του αλεύρου
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Πλαστικό Δοχείο 4 κιλών
Σακί 30 κιλών