BAKING POWDER SS
Διογκωτικό αρτοποιίας βραδείας ενέργειας, το 20% λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 80% στο φούρνο
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Είναι κατάλληλο για κουλουράκια, βουτήματα, κέικ, κατεψυγμένες ζύμες κ.λ.π
- Παράγει 14,5% CO2, το τελικό προϊόν έχει πολύ ψιλή κυψέλωση
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Η προτεινόμενη αναλογία χρήσης είναι από 1,5 - 4,0% επί του αλεύρου
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Δοχείο 4 κιλών
Σακί 30 κιλών