ΠΕΪΝIΡΛΙ MIX
Mείγμα για την παραγωγή ζύμης για πεϊνιρλί.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Νόστιμο, ελαφρύ αρτοσκεύασμα, με ψιλή κόρα, ανοικτή κυψέλωση και μεγάλη διατηρησιμότητα
Υπόξινη γεύση, και η χαρακτηριστική μυρωδιά του προζυμιού, το κάνει ξεχωριστό
Ταιριάζει και με γλυκές αλλά και με αλμυρές γεμίσεις
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
1.000 γρ. μείγμα
700 γρ. νερό
40 γρ. μαγιά
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακί 25 κιλών