CRETAN BARLEY RUSK BASE
Συμπύκνωμα για την παραγωγή παξιμαδιών με κριθάρι.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Νόστιμο, πικάντικο, αφράτο τραγανό, σκούρο παξιμάδι, με ψιλή κόρα, πυκνή κυψέλωση και μεγάλη διατηρησιμότητα
Χαρακτηριστική γεύση του κριθαριού και μυρωδιά από τον καρπό της ελιάς που το κάνει ασυναγώνιστο
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
600 γρ. αλεύρι
400 γρ. μείγμα
50 γρ. λάδι
20 γρ. μαγιά
450 γρ. νερό
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακί 25 κιλών