SLIM BREAD PREMIX
Συμπύκνωμα 40% για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων με πρωτεΐνες γάλακτος και γλυκομαννάνη.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Δίνει ένα ψωμί υψηλής διατροφικής αξίας, ανοικτόχρωμο, νόστιμο και πικάντικο.
- Παραμένει φρέσκο για αρκετές ημέρες και εφοδιάζει τον οργανισμό με τις απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών που χρειάζεται για τους διαρθρωτικούς και λειτουργικούς σκοπούς του.
- Περιέχει γλυκομαννάνη που βοηθά στην απώλεια βάρους, στα πλαίσια μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων. Η γλυκομαννάνη δημιουργεί μια αίσθηση κορεσμού, καθώς έχει την ικανότητα να απορροφά ποσότητα νερού σχεδόν 100-200 φορές παραπάνω του βάρους της.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
400 γρ. μείγμα
600 γρ. αλεύρι 70%
500 γρ. νερό
20 γρ. μαγιά
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακί 25 κιλών