MAX CREAM
Μείγμα για την παραγωγή σάλτσας μπεσαμελ κρύας παρασκευής με γεύση βουτύρου γάλακτος για χρήση στην παραγωγή γεμίσεων σφολιατοειδών (τυρόπιτα, ζαμπονοτυρόπιτα κ.λπ.).
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυξάνει την υγρασία και την σταθερότητα του νερού στην γέμιση
Ενισχύει τη γεύση του τυριού, με αποτέλεσμα ένα πιο νόστιμο, ζουμερό και σταθερό προϊόν
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
1.000 γρ. μείγμα
2.500 γρ. νερό
3.500 γρ. από το τυρί
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Σακί 20 κιλών